外裹粉BREADER MIX
所謂外裹粉，是指在干燥的狀態(tài)下，直接裹在食材的表面的預(yù)拌粉。與打底粉或漿粉同時使用的情況很多，主要用于炸雞或者唐揚產(chǎn)品。
外裹粉 #11-75QA
香辛料味道十足的炸仔雞（fried chicken）用的裹粉。
- 品名
- 11-75QA
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個月
外裹粉 #11-68Q
唐揚炸用粉，可做干粉也可加水后使用，是最基本、最為常用的唐揚炸粉。
- 品名
- 11-68Q
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個月
外裹粉 #12-31Q
魚、貝類唐揚炸用粉，鹽分較一般裹粉稍多，是油炸品進味充分的一種類型。
- 品名
- 12-31Q
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個月
外裹粉 #13-35QA
魚、貝類唐揚炸用粉（淀粉為主要成分），也可用于龍?zhí)镎ā?/p>
- 品名
- 13-35QA
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個月
